谓服装工艺即指从服装量体、结构制图到排料、画料、裁剪、缝纫、熨烫等整个成衣加工成型过程。主要由服装结构制图、纸样设计（俗称打版）和服装缝制两大部分组成。

服装基础工艺是缝制工艺的基础部分，是成衣制造的基本手段和方法，主要包括手针工艺、机缝工艺和熨烫工艺等。其中手针工艺也称手工缝纫，手针工艺也称手工缝纫，是服装缝制中的一项重要的基础工艺，指不用机械而以手用针在布料上穿刺缝纫的方法，其针法具有灵活多变的特点。

以前的老裁缝们做服装时，讲究四个功、九个势、十六字标准的基本功。

一、服装工艺之“四个功”：

1、刀功：是指裁剪水平。

2、手功：是指在一些不能直接用缝纫机操作或用缝纫机操作达不到高质量要求的部位，运用手上工夫进行针缝，主要有：扳、串、甩、锁、钉、撬、扎、打、包、拱、勾、撩、碰、搀等14种工艺手法。

3、车功：指操作缝纫机水平，要达到直、圆、不裂、不趋、不拱。

4、烫功：指在服装不同部位，运用推、归、拨、压、起水等不同手法的熨烫，使服装更适合体型，整齐、美观。

二、服装工艺之“九个势”：胁势、胖势、窝势、凹势、翘势、剩势、圆势、弯势、戤势。如袖笼山头必须做到圆顺，袖子要做成有弯势，后背要有戤势使两手伸缩方便，子口要有窝势，不向外翘，前胸要有胖势，肩头要有剩势等。